ミネラルバランス

〜　自然のめぐみ　〜

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2　ミネラルのはたらき

　それらの微量ミネラルは生命維持に不可欠なたらきをする。その主なはたらきは次のようなものである。

　　　�@　酸素を運ぶ赤血球のヘモグロビンをつくる（鉄）

　　　�A　鉄、銅、亜鉛のバランスで血液をつくる

　　　�B　血管を柔らかくし動脈硬化を防ぐ（銅）

　　　�C　子供の成長に不可欠（細胞分裂促進＝亜鉛）

　　　�D　骨や歯をつくる（カルシウムやリン）

　　　�E　毛や爪をつくる（硫黄）

　　　�F　すべすべ肌をつくる（新陳代謝＝亜鉛）

　　　�G　免疫力を高める（亜鉛）

　　　�H　心筋梗塞やガンを防ぐ（セレン）

　　　�I　体内酵素の働きを盛んにする

　　　�J　老化を防止する（活性酸素や過酸化脂質の無害化）

　　　�K　神経のいらだちを防ぐ（カリウム）

　　　�L　子宮の発育・受胎促進（マンガン）　

　　　�M　愛情不足を防ぐ（マンガン）

　（以上、出村博著「ホルモンマジック」1997年光文社刊、および中嶋常允著「食べ物で若返り、元気で百歳」2000年地湧社刊、より要約）

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